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ORIGEN - JAVA PREANGER - Typica - Indonesia
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Café de Especialidad -Tueste Natural - 100% Arabica
Origen: Indonesia
Proceso: Lavado
Screen: 17/19
Crop: 2019
SCA: 87
Variedad: Typica
Region: Tangkuban Perau, West Java
Altitude: 1350 - 1500
Perfil Tueste: Medio
Recomendado para: Mokka y Espresso.
Notas de cata: Bouquet Floral, Especias, Frutos secos, hierbas y acidez de frutos rojos.  Es suave, limpio y delicado con un prolongado retrogusto.
Solo 55 toneladas de cafe por año son cosechadas por 79 caficultores de la cooperativa Gabungan Tani Arjuna. Las fincas de café Preanger localizadas entre los 1300 y 1500 metros sobre el nivel del mar están en la región de Tangkuban Perau, en West Java.  Aquí fue introducido el café en el siglo 17 por los Holandeses siendo uno de los primeros sitios en cultivarse el café.  De aquí que la palabra Java se convirtiera en la jerga para café en países anglosajones.