Finca La Curva - Gelbes Catuai

Luis Andrade ist der Kaffeebauer dieses Catuai auf der Finca la Curva. Die Finca La Curva erhebt sich bis zu 1.700 Meter über dem Meeresspiegel und ist in mehrere Plantagengebiete unterteilt, die durch unterschiedliche Höhenlagen definiert sind. Die höchste Ebene, von 1.500 bis 1.700 Metern, wird von der Sorte Catuai eingenommen, einer Kreuzung zwischen der Sorte Caturra und der Sorte Mundo Novo.
Bekannt für seine Widerstandsfähigkeit gegen Wind und Regen, bietet es auch Bohnen von guter Qualität und ist ertragreicher als die Caturra. Es kommt in zwei Unterarten vor: gelb und rot.