ORIGEN - Fero Coop - Heirloom - Sidamo - Ethiopia
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Fero cooperative, es parte de los 45 miembros de la  Sidamo Coffee Farmers Union. Cultiva uno de los mejores cafés sobre un suelo volcánico de 3000 has de extensión.  La estación central de recolección y de lavado se mantiene ocupada durante el pico de la cosecha en el mes de Diciembre, donde mas de 4000 asociados trabajan para recoger cerezas maduras. 

Todo el café producido por los miembros de la cooperativa es cultivado por estos pequeños caficultores junto con otros cultivos de subsistencia, siendo el café su principal fuente de ingresos. Bajo esta forma de agricultura el cafe es cultivado a la sombra de otros cultivos y arboles y luego de ser lavado es secado al sol.  La variedad heirloom autóctona de la zona, su altura de cultivo y suelo volcánico lo hace un café único.

Café de Especialidad - 100% arábica _ Tueste Natural
Origen: Ethiopia - Sidamo, Yirga Amen. 
Cooperativa: Fero Coop. (4000 Asociados). 
Varietal: Heirloom. 
Cosecha: 2019-20. 
Altitud: 1800 msnm 
Beneficio: Lavado. 
Puntuación: 86.
Notas de Cata: Caramelo, Lemongrass, Ciruela Madura.
Perfil Tueste: Medio. 
Recomendado para: espresso, filtro.