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El café Cocollar – Caracolito

El café Cocollar – Caracolito

El café que tenemos es originario de la Hacienda Cocollar - Caripe – Monagas – Venezuela.  Caripe es una de las regiones productoras de café venezolanas más antiguas.  La Hacienda...

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Café y Vino - Un parecido increíble

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Una cata de café pude ser similar a una cata de vinos, aunque no se manejen la misma etiqueta o el mismo ritual que en la cata de vinos.  En...

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Café de Especialidad en la Oferta Culinaria

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Como al incluir cafés de especialidad y tostados artesanalmente los restaurantes más famosos y con estrellas michelin logran diferenciarse y competir cerrando la experiencia de la comida magistralmente con la...

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Café de Especialidad

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Los cafés de especialidad son, bajo el criterio de la Specialty Coffee Association SCA, cafés que cumplen con los más altos estándares de calidad y son únicamente posibles gracias al...

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