Chocolate, Frutos Secos, Especias
ESPRESSO
Cremoso, Baja Acidez
Notas
| Tipo | BLEND |
| Origen | Brasil, Guatemala, Indonesia, Etiopía |
| Variedades | Bourbon, Typica, Catuai, SL28 |
| Proceso | Natural, Lavado |
| Altura | 800-1800 |
Historia
Nuestro café insignia y nuestro primer producto en Venezuela. Su nombre CARACAS es en honor a la hacienda Blandín en el valle de Caracas donde se realizó la primera cosecha de café en 1784. En ese momento el café comenzó a ser un cultivo importante en el país.
Los Blends, conocidos en la tradición italiana por combinar diversas variedades y orígenes de café tostados individualmente para lograr una taza balanceada en crema, cuerpo, aroma, sabor y acidez. Está hecho 100% variedades de arábica.
Recuerda a los sabores encontrados en los mejores cafés venezolanos achocolatados y avellanados, aroma intenso con delicada acidez y retrogusto persistente.
Recomendado para espressos.
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