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Wayoyo Coffee Project

wayoyo coffee shop 19thcoffee

Guayoyo es el nombre que se la da al café de filtro en Venezuela.

El café molido es colocado en una manga y filtrado con agua caliente para obtener lo que se conoce como un café de filtro, Tintico en Colombia o Café de Pota en Galicia, por mencionar unos de tantos nombres; propios de las costumbres regionales.

Es una tradición que aparece en Venezuela desde que se documentó la primera cosecha de café en Caracas en el año 1784. 

Para evocar ese momento del buen café, los aromas, sabores y costumbres en 19thCoffee hemos iniciado Proyecto Wayoyo. 

Así como hacemos en Venezuela, nos dedicamos al llevar el disfrute de café de especialidad a la cotidianidad de las personas.  El café de especialidad existe gracias al trabajo de aquellos caficultores que hacen del café su pasión y es la manera de hacer SOSTENIBLE el cultivo del café. 

El Guayoyo es una extraordinaria forma de disfrutar el café, y contribuye a disminuir el empaque y las capsulas, reduce el consumo de lácteos y azucares, y del dañino café torrefacto.

Si tienes una tienda no dudes en contactarnos para ofrecer nuestra experiencia WAYOYO

Conoce más sobre el guayoyo en nuestros Tutoriales en un articulo de nuestro gran amigo Paramaconi Acosta.

 

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